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サラリーマン、阿蘇でダッチオーブンチャレンジ!!

ダッチオーブンって何だかカッコ良いですよね。

週末だけでも、ダッチオーブンなんか使いこなして、格好良い親父なんて憧れますよね。

なので、今回は、ダッチオーブンでポトフチャレンジしてみました。

ダッチオーブンで豚肉を焼き、

油をとってそのままザクザク切った芋や人参、ウインナーを足し、30分煮て、30分余熱で温めるだけ!

やってみると出来るもんですね!

料理長初心者ですが、

やっぱり思い切って田舎に家を買って、充実した週末を過ごす生活、良いですよ!

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サラリーマン、阿蘇に家を買う‼︎

わたくし、普通のサラリーマンです。

平日は慌ただしい毎日。


だからこそ、

週末こそは、週末だけでも、

大自然のゆっくり流れる時間の中で、

最高の酒を、最高の一品と共に満喫したい‼︎

そう思う方も結構多いのでは無いでしょうか?


なのでわたくし、阿蘇に家を買いました‼︎

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(家からの景色)


料理も相当の初心者ですが、

自然豊かな阿蘇で、

出来るだけ美味い一品を作り、

出来るだけ美味い瞬間に、

最高の酒を味わう。


そんな事に興味ある方もいらっしゃるのでは⁉︎

と思い、

本ブログでは少しずつその瞬間を一緒に味わって頂きたいと思います。


今日は、豆腐の燻製と共に、バーボンで1杯。チーズの様な味わいでした。

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